Come già segnalato nell’articolo del 16 luglio scorso ricordiamo che le aziende pugliesi in attività da almeno 30 anni possono inoltrare la domanda di riconoscimento di attività storiche e di tradizione.
L’obiettivo è valorizzare una serie di fattori legati al carattere continuativo dei prodotti offerti, della storicità della denominazione e della composizione delle strutture architettoniche in luoghi di interesse pubblico per la comunità.
L’avviso è stato pubblicato sul BURP n.75 della Regione Puglia e le istanze di riconoscimento devono essere presentata un Centro di Assistenza Tecnica (CAT).
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